大根とピーマンと挽肉の☆こってり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き1センチ幅のいちょう切りにします。

2. 2

   ピーマンは種を取り、一口大に切ります。

3. 3

   長ネギは斜め薄切りにしてください。

4. 4

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

5. 5

   挽肉を入れて炒めて下さい。

6. 6

   挽肉に火が通ったら大根とピーマンを入れて炒めます。

7. 7

   大根とピーマンに火が通るまで、およそ5〜7分ぐらい、蓋をして時々混ぜ合わせながら炒めて下さい。

8. 8

   すき焼きのタレを加えます。蓋をして時々混ぜ合わせながら炒めて下さい。

9. 9

   大根に十分味が染みたころを見計らって、長ネギを加え、ざっくり混ぜたら火を止めてください。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。