カボチャ キャベツの トマトクリーム煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏肉→一口大に切る。
カボチャ、キャベツ→一口大に切る。
玉ねぎ→横半分に切り、縦4等分に。
ベビーエリンギ→縦に割く。
オクラ→端の固い部分を切る。 -
2
油で生姜を熱し、鶏肉を皮面から焼く。
途中で、カボチャ、玉ねぎを加えて焼く。 -
3
●の調味料を加えて温まったら、キャベツを加えて蓋をして煮る。
キャベツが しんなりしてきたら、エリンギとオクラも加える。 -
4
カボチャが柔らかくなるまで煮込み、
火を弱めて 牛乳を加える。
味見をしながら塩コショウで整える。
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関連情報
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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