鶏ササミときゅうりのさっぱりサラダ レシピ・作り方

鶏ササミときゅうりのさっぱりサラダ
  • 約30分
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あっさりと美味しいヘルシーサラダです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 人参は太めの千切りにする。
    人参とササミがかぶるくらいの水を入れた鍋で茹でる。火が通ったら人参を取り除きささみはそのまま冷ます。
    冷めたらささみは手で裂いてほぐす。
  2. 2 きゅうりは斜めに薄切りにしたものをさらに千切りにする。
  3. 3 ボール等に全ての材料を入れて和える。
    (梅は混ぜながら菜箸でほぐす。)

    全体にまざったら完成。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

手順1でささみは水に浸けたまま冷ますとパサつきにくくしっとり美味しいです。

  • レシピID:1360010629
  • 公開日:2016/04/09

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つくったよレポート(24件)

  • ひよこ29
    ひよこ29
    2020/10/22 22:44
    鶏ササミときゅうりのさっぱりサラダ
    人参はなかったですが、梅しそも入れて美味しくできました♪
    さっぱりしてもう1品として簡単にできてよかったです!
  • Ivy*
    Ivy*
    2020/10/04 23:07
    鶏ササミときゅうりのさっぱりサラダ
    ちょうどはちみつ梅があったので作ってみました(^^)はちみつ梅の甘酸っぱさがいい感じでとても美味しいです♡ゴマが無かったので今度はゴマ入りで作りたいと思います!
  • 茶色い紅茶
    茶色い紅茶
    2020/09/30 01:14
    鶏ササミときゅうりのさっぱりサラダ
    他のおかずでニンジンを使ったのでダブルのでニンジンは使いませんでしたが、梅が入ることでひと味足されて美味しかったです。梅は細かくしたので子どもも梅に気づかず!
  • とことことっこ
    とことことっこ
    2020/08/24 13:59
    鶏ササミときゅうりのさっぱりサラダ
    カニかまときゅうりでサラダをと思っていましたら梅干し味がとっても美味しそうだったので味つけ参考にさせていただきました。ありがとうございました。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.02.28 16:55

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月6日(火)のPickupレシピコーナーに、nori-noko さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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