パセリたっぷり☆簡単チャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
パセリは洗ってから粗みじん切りにしておきます。
あまり細かくする必要はありません。 - 2 ハムは1センチ角ぐらいに切ります。
- 3 ご飯を予め準備しておきます。
- 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。終始強火です。
- 5 ハムを入れて1分ほど炒めます。
- 6 卵を落とし入れます。
- 7 手早くかき混ぜて下さい。
- 8 卵から固まらないうちにご飯を入れて混ぜ合わせます。
-
9
卵とご飯が馴染んだらパセリを加えます。
中華だしと塩コショウで味をととのえます。 - 10 パセリが混ざり、ご飯がパラパラになったら火を止めてください。
- 11 器に盛り付けて完成です。
きっかけ
お弁当用で購入しているパセリって、大袋でしか売ってないので、結構大量に余るんですよね。色んな料理に活かしています。
おいしくなるコツ
強火でサラダ油多めでぱぱっと仕上げましょう。
- レシピID:1360010442
- 公開日:2016/03/15
関連情報
- カテゴリ
- アレンジチャーハン
- 料理名
- パセリチャーハン
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