わざあり☆チキンとシーフードの別々ぐつぐつグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 チキン嫌い用の冷凍シーフードミックスです。これが一番簡単。

   

2. 2 我が家は、グラタンは2人分でちょうど良い感じです。

   

3. 3 シーフードミックスは皿にとって解凍しておきます。鶏胸肉は2センチ角ぐらいに切っておきます。写真は冷凍しておいたものです。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 くし切りにした玉ねぎを炒めます。さっと火が通る程度で良いです。

   

6. 6 一旦火を止めてグラタンソース（粉）、水、牛乳、マカロニを加えて混ぜ合わせます。

   

7. 7 トロミがつくまで3分ほど混ぜ合わせます。

   

8. 8 ソースを作っている間に鶏胸肉をいためます。皮付きなので油をひく必要はありません。

   

9. 9 火が通ったら一旦皿に取ります。

   

10. 10 耐熱皿にグラタンソースを流し入れます。

    

11. 11 ソースの上に鶏胸肉と解凍したシーフードをのせます。沈める必要ありません。

    

12. 12 全体を覆うようにしてスライスチーズをのせます。一皿あたり3～4枚ぐらいです。

    

13. 13 オーブンのトレイにクッキングシートを敷いてから皿を並べます。
    クッキングシートを敷いておくと、吹きこぼれた時に掃除が楽ですよ。

    

14. 14 オーブンで20分ぐらい焼きます。我が家のオーブンはグラタンモードがあるのでそれで焼いています。温度は設定していないので分かりません。

    

15. 15 焼き上がり。
    完成です。