塩レモンで爽やか☆青菜とわかめの洋風おひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめを水で戻す。にんにくを入れる場合はすりおろしておく。

2. 2

   ☆の調味料を混ぜておく。塩レモンの塩分濃度によって味が変わってくるので、必ず味をみてください。

3. 3

   青菜をゆでる。ゆでたら水で冷やしてザルにあげ、手で絞って水気をよく切っておく。

4. 4

   青菜を小さめに切る。まな板に並べて縦横約1センチ間隔で包丁を入れると良いです^^ これをわかめと混ぜてボウルに入れる。

5. 5

   ④の青菜に②の調味料をかけ、よく混ぜる。混ざったらすりごまを入れてさらに混ぜる。よく味が染みたらできあがり♡