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ココナッツミルクパウダーで さっぱりシャーベット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ココナッツミルクパウダー(チャオタイ)

    15g

  • 牛乳

    200ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ココナッツミルクパウダーで さっぱりシャーベット

パウダーを使うから量も甘さも調節できます。
凍らせてさっぱりと♪

作り方

  • 1

    レンジ対応の器に、ココナッツミルクパウダーを先に入れ、上から牛乳を注ぐ。

  • 2

    レンジで①を沸騰しない程度まで温める。
    600w/1分30秒 くらい。

  • 3

    スプーンでよく混ぜ、パウダーを溶かす。
    液体対応のジップロックに移す。

  • 4

    あら熱が取れたら、なるべく薄く平たくして冷凍庫に入れ、1~2時間冷やす。

  • 5

    冷凍庫から取りだし、袋ごと手で揉む。
    シャリシャリと砕くように。

    もう少し固めがよければ再度 冷凍、
    固まりすぎたら自然解凍させる。

    程よい固さになったら完成。

きっかけ

ココナッツミルクパウダーが余っていたので。

おいしくなるコツ

程よい甘さの分量です。
だいぶ甘めが良ければ、パウダーの割合を増やしてください。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > アイス・シャーベット > シャーベット

レシピID: 1360010296

公開日:2016.02.20

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