お手軽冷凍で☆根菜とがんもどきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■下ごしらえ
   大根は皮を剥いて2センチ幅の半月切りにして、面取りしておきます。
   人参は皮を剥いて大きめに切っておきましょう。

2. 2

   鍋に水（分量外）と米を入れて火にかけます。
   沸騰したら大根を入れて10～15分間ぐらい下茹でして下さい。
   茹で上がったらザルに取っておきます。

3. 3

   煮込み用の鍋に、水を含む全ての調味料を入れて火にかけます。

4. 4

   沸騰したら人参を入れて5分間茹でてください。５分経ったら、大根も加えます。

5. 5

   冷凍のがんもどきをそのまま加えて下さい。
   蓋をして15分ほど煮込みます。

6. 6

   器に盛り付けて完成です。