ふんわり♪豆腐とヒジキ入り鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに鶏ひき肉と☆を入れてよく混ぜる。
   ※豆腐の水切りはしなくて大丈夫です。

2. 2

   手のひらに油（分量外）を塗り、7センチくらいの楕円形にする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、２を入れる。（やわらかいので気をつけてくださいね）
   強火で焦げ目をつける。

4. 4

   裏返して、反対の面も焼き色をつける。
   蓋をして弱火にして５、６分焼く。

5. 5

   ✳︎の調味料を合わせたものを入れ、とろみちゃんを少しづつ加えてとろみを出す。
   つくねにタレが絡んだら出来上がり♪

6. 6

   ひじきはドライパックのものを使用しています。ない場合は、水戻ししたものを使用してください。

7. 7

   とろみを出すために画像の「とろみちゃん」を使っています。（関連商品にもあり）
   ない場合は水溶き片栗粉を使用してくださいね。