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白菜の塩麹ナムル レシピ・作り方

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nori-noko
電子レンジで白菜を茹でるので簡単にできます。
塩麹で味付けをするので味に深みが出て美味しいです。
みんながつくった数 3件

材料（1～2人分）

白菜
120g
塩麹
15g
ごま油
2～3g
ガーリックパウダー
少量
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作り方

  1. 1
    白菜を7mmくらいの長さに切る。
    シリコンスチーマーに入れ700w1分30秒を目安に加熱する。
    汁気を切っておく。
  2. 2
    白菜に塩麹とごま油を入れて混ぜる。
    仕上げに少量ガーリックパウダーを振り軽く混ぜ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に作りました。

公開日：2015/10/06
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関連情報

カテゴリ
白菜簡単おつまみ100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

nori-noko お洒落なものはありませんがどこにでもある身近な食材で簡単に美味しく出来る普段のうちごはんを中心に投稿しています。 どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 3 件）

2016/01/07 11:39
こんにちは〜♡早朝だったので薄暗い写真になっちゃいました^^;旦那の趣味の畑から届いた白菜の外葉で♪お弁当にもピッタリね〜♡家族に大好評でした♡旨旨ごち様〜^^
やなママ☆
今日は～♪ 早朝撮影は私も同じくです！ 無農薬野菜は外葉も安心して使えるから羨ましい～ ナムルは私も大好きです♡ とっても美味しそうに作ってもらえて感謝デス☆
2016/01/06 21:30
とっても美味しかったです♬ 冷蔵庫で忘れられていた塩麹が活躍してくれました^ ^ ごま油の風味がとても良いですね♫ ごちそうさま♪
tukuyo93
私もいっとき冷蔵庫の奥に忘れ去られていたことがありましたが最近、復活しました～♪胡麻油がアクセントになりますよね♪とっても美味しそうに作ってくださり感謝デス☆
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