豚肉と牛蒡と葱の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 葱は3～5mmくらいの厚さの斜め切りにする。

   

2. 2 牛蒡は2～3mmくらいの厚さの斜め切りにする。

   

3. 3 ☆を合わせる。

   

4. 4 ナイロン袋に豚肉と片栗粉を入れて肉にまんべんなく粉をまぶす。

   

5. 5 フライパンにごま油と牛蒡を入れて炒める。
   （2分程を目安に牛蒡に火が通れば可）

   

6. 6 豚肉を入れ炒める。

   

7. 7 豚肉に火が通ったら葱と☆を入れて炒める。
   全体に味が馴染んだら完成。