野菜たっぷり☆ネギチャーハン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにくはみじん切り。ネギは小口切りに（飾り用はとっておく）豚肉は細かく切る
- 2 卵をほぐし塩胡椒で味付け。オリーブオイル大さじ1を敷いたフライパンで炒り卵を作り取り出す
- 3 同じフライパンにオリーブオイル大さじ1を敷き火にかける。1を入れ塩胡椒して炒める。玉ねぎが透き通ったらご飯と炒り卵をを入れほぐしながら炒める
- 4 コンソメの素はつぶしながら入れ、醤油を鍋肌から回し入れ全体を混ぜる。塩を高い位置からふって再度混ぜる。器に盛りネギを飾れば完成
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