えのきがパスタ♪エリンギとチーズのクリームソース レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉は削ぎ切りにし、塩とブラックペッパーで下味をつけたあと片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、エリンギは縦に細切り、えのきはバラバラにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、チキンの両面に焼き目をつける。
続いてエリンギ、えのき、バターを入れる。
-
3
＊を入れ、弱火でとろみがつくまで熱し、塩で味を整え、ブラックペッパーをかけたら出来上がり！
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チキンとチーズでタンパク質はしっかり採って、気になる炭水化物はカットしましょ。