マグロでみょうとろ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
ひーじゃーまん
マグロはねぎとろという固定観念に囚われていませんか？ミョウガと新生姜の爽やかな風味がマグロとよく合います。簡単に作れて美味しいですよ。
材料（２～３人分）
作り方
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1
ねぎとろ用のマグロが１パック３９８円が半額でした。
これに刻み葱を混ぜて食べるのは美味しいですが当たり前過ぎて能がありません。
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2
新生姜とみょうがをできる限り細かく刻んで鉢に入れる。
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3
そこにマグロを加えてよく混ぜ合わせる。
そこにぽん酢を加えて味を調えれば完成です。
そのまま食べても美味しいですしご飯に載せて食べても美味しいです。
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- 料理名
- みょうとろ
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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まめもにお2014/08/02 11:14
こんにちわ♪生姜と茗荷が合いますね〜 (^_^)
ポン酢でアッサリして、美味しかったです♪
食欲がなかったのですが、完食で〜す！
ごちそう様でした (≧∇≦)
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