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定番です☆大根と人参と大葉の味噌汁 レシピ・作り方

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アボカドプリン
昔ながらのお味噌汁。冬にぴったりのあったかメニューです。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

大根
15センチ
人参
1/2本
味噌
お玉一つ
大葉
5枚
1.2リットル
顆粒鰹だし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥いて細切りにします。
  2. 2
    人参も同じく細切りにします。
  3. 3
    鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
  4. 4
    沸騰したら大根と人参を入れて10分ぐらい煮て下さい。
  5. 5
    大根と人参が柔らかくなったら味噌を溶かします。
  6. 6
    ひと煮立ちしたら火を止めてください。
  7. 7
    大葉を千切りにします。
  8. 8
    器に盛り付けて大葉をトッピングして完成です。

おいしくなるコツ

大葉は煮こまないでトッピングしましょうね。

きっかけ

我が家の定番味噌汁です。

公開日:2013/12/15

関連情報

カテゴリ
大根にんじんスープ
関連キーワード
大根 人参 大葉 味噌
料理名
大根と人参と大葉の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3300件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

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