根曲がり筍の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に☆の材料を入れて火にかけます。

2. 2

   人参は細切りにします。

3. 3

   米をといで30分ぐらい放置します。

4. 4

   根曲がり筍は皮を剥いて半分ぐらいに切っておきましょう。

5. 5

   鍋の汁が沸騰したら筍を入れて下さい。

6. 6

   筍が柔らかくなったら人参を加えます。5分程たったら火を止めて下さい。

7. 7

   煮汁と具に分けます。煮汁は完全に冷まして下さい。

8. 8

   釜に米と煮汁を入れて水が不足している様であれば3合のラインまで足して下さい。

9. 9

   具材もそっと加えます。あまり時間をおかずに、早炊きモードで炊きあげます。炊きあがったらしゃもじで良く混ぜ合わせて下さい。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。