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豚ヒレ肉と野菜のマジックソルト炒め レシピ・作り方

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爽月桜
簡単で美味しいです

材料(4人分)

豚ヒレ肉(かたまり)
400g
じゃがいも
大き目2個
玉ねぎ
1玉
マジックソルト
好みで
片栗粉
肉にしっかり付くくらい
塩コショウ
少々
その他冷蔵庫にある野菜
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作り方

  1. 1
    豚ヒレ肉の固まりを一口大に切り、塩コショウをして、片栗粉をまぶす
  2. 2
    ジャガイモは一口大、玉ねぎは薄切りにします
  3. 3
    ジャガイモと玉ねぎを火が通りやすいように電子レンジで3分ほど過熱します。
  4. 4
    熱したフライパンに、ヒレ肉を入れ、片面が焼けたらひっくり返し、ジャガイモと玉ねぎをいれ肉に火が通るまで焼く。
  5. 5
    最後にマジックソルトを好みの量をふりかけたら完成です。

きっかけ

ヒレ肉の固まりが安かったのでたくさん買ったのですがとんかつにするのは面倒だったので

公開日:2013/05/15

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚ヒレ肉
料理名
豚ヒレ肉のマジックソルト炒め

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