さっぱりでもコクがある！帆立貝柱のクリームパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
帆立貝柱は小麦粉をまぶしておきます
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2
キャベツは２〜３cmくらいにちぎっておく。
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3
貝柱はオリーブ油で表面だけ軽くソテー。
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4
そこにキャベツと白ワインを入れ、蓋をしてキャベツがしんなりするまで蒸し煮。
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5
生クリーム、牛乳、白胡椒、ブイヨン顆粒を加えて一煮立ち。塩で味を整えます。
- 6 別にゆでておいた（ゆで上がりの）ショートパスタとあわせて出来上がり。
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キャベツが甘くておいしい。