にし貝のガーリック醤油バター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 酢味噌がついてますが
   
   今回は酢味噌は
   
   使わずです。

   

2. 2 丸いままの
   にし貝の場合は
   洗って、ヌメリを
   取って使います。
   
   こちらのにし貝は
   お店の方で
   スライスされて
   売られていたので
   このまま使います。

   

3. 3 フライパンに
   オリーブ油を温め
   バターを落とします。

   

4. 4 バターが
   溶け始めたら
   にし貝を入れて
   軽くお箸で転がして
   炒めます。

   

5. 5 日本酒を入れて
   蒸気がたってきたら
   
   みりん・醤油
   ガーリックパウダーを
   落とし入れて
   又
   ひと煮立ちさせ
   フタをして
   
   火を止めます。

   

6. 6 お皿に盛り付けて
   
   出来上がりです(^O^)。