エビガーリックピカタ レシピ・作り方
材料(3-4人分)
作り方
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1
エビは殻を剥き背ワタをとり開いておく。背開き腹開きどちらでも。
開いたら背の面に軽く切り込みを入れる(こうすると丸まったり反ったりしにくいですよ) - 2 水気をとり、キッコーマンの旨味しょうゆをまぶした上から小麦粉をまぶしたらほぐした卵液に潜らせる。中火で両面焼いたら完成
関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビのピカタ
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aytmm2018/09/06 00:45美味しかったです