お弁当にもぴったり♪チンジャオロース レシピ・作り方

お弁当にもぴったり♪チンジャオロース
  • 約15分
  • 300円前後
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パプリカが美味しい季節にぜひ作りたい♪お手軽チンジャオロースです!冷めても美味しいのでお弁当にも。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 牛肉、たけのこ、パプリカ、ピーマンをそれぞれ細切りに。たまねぎはスライスする。
  2. 2 牛肉を紹興酒、しょうゆに漬けて5分以上おく。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、牛肉を加え、色が変わったら、たまねぎ、たけのこ、パプリカ、ピーマンの順に炒めていく。軽く塩コショウする。
  4. 4 合わせ調味料を加えたらすばやく炒め合わせて火を止める。できあがり!
  5. 5 お弁当の一品に♪

きっかけ

パプリカが美味しい季節にぜひ作りたい♪お手軽チンジャオロースです!冷めても美味しいのでお弁当にも。

おいしくなるコツ

合わせ調味料に片栗粉が入っているので、炒め合わせるのはすばやく!お弁当に入れるのでなければ片栗粉なしでも美味しいですよ!

  • レシピID:1360003899
  • 公開日:2012/07/24
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
お弁当 チンジャオロース 牛肉 中華
料理名
チンジャオロース
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