【お弁当にも！】こんがり！えのきつくね レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
えのきを切る。
えのきは、根を切り落とし、半分の長さに切る。 -
2
材料をよく混ぜる。
鶏ひき肉、えのき、卵、片栗粉、塩をボウルに入れ、よく混ぜる。 -
3
こんがり焼く。
フライパンにサラダ油を熱し、好みの大きさに丸めたつくねを中火弱で焼く。
片面がこんがり焼けたら、ひっくり返し、火を弱めふたをして焼く。 -
4
レモンを添えて、出来上がり！
くし切りにしたレモンを絞って、お召し上がりください。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- つくね
nijiironana
楽天レシピのおかげで、料理時間が短縮されつつある今日この頃・・・
ずぼらで不器用な私にも簡単にできちゃう皆様のレシピに日々感謝ですm(-v-)m
これからは少しずつ、nijiironanaなりの “ずぼら手抜きレシピ” を投稿していけたら・・・
と思っていますd(・ｖ＜)b
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つくったよレポート（1件）
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めぐゾー2015/07/23 20:33
丸め方が…甘かった⁉歪な形になってしまいましたが…(涙)美味しかったぁ～(*^^*)♪晩御飯のおかずと、お弁当にも使わせてもらいますっ♪食感がたまらぁ～んっ♪
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