キノコが美味しい♪塩麹炒め レシピ・作り方

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・あず・
好きなキノコで作ってね♪
みんながつくった数 5件

材料（2-3人分）

舞茸、しめじ、エリンギ、しいたけ
各1/2パック
ウインナー
3本
アスパラ
5本
塩麹
大さじ2
胡麻油
小さじ1×2

作り方

  1. 1
    きのこ類は適当な大きさにカット。
    アスパラは斜めにカット。
    ウインナーは縦半分にしてから斜めにカット。
  2. 2
    胡麻油小さじ1でアスパラ、コケ類、ウインナーを炒め、しんなりしたら塩麹を加えザックリ炒めたら、胡麻油を回し入れ、全体に絡んだら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単で美味しく

公開日：2012/07/16
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関連情報

カテゴリ
塩麹
料理名
キノコとウインナー、アスパラの塩麹炒め。

このレシピを作ったユーザ

・あず・ 食べるのも作るのも大好き　・あず・　です 家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。 嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ こっそりと家族の健康促進を企んでいます ブログやってます http://azumon.exblog.jp/(旧ブログ) 新ブログhttp://ameblo.jp/azu-azumon 気軽に遊びに来てくださいね♪　待ってまーす♥

つくったよレポート（ 3 件）

2022/10/02 19:00
しめじ、エリンギ、椎茸、舞茸を各少しずつで作ってみました。 ごま油と塩麹だけなのに、味がバッチリきまって美味しかったです！
Azzey
つくれぽありがとうございます＼(^o^)／美味しいキノコオールスターで作ってくれたんですね♪感激〜♪彩りもよく！美味しそう♪またよかったら作ってみてね(^^)
2022/09/15 22:29
エノキダケで作りました。簡単に作れて　とても美味しかったです(^o^)
ニシツノメドリ
つくれぽありがとうございます＼(^o^)／ えのき！いいですねー(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)美味しそお〜♪ キノコの美味しい季節♪また色んなキノコで作ってみてくださいね★
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