幼児食にぴったり★鱈のピカタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 生の鱈は骨を取り除き、両面の水分しっかり拭き取ってから軽く塩こしょうをまぶす。
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2
少しおいた後、もう一度キッチンペーパーで水気を拭き取り、小麦粉を両面にまぶす。
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3
ボールに卵を割り入れ、よく溶いた後あおさを加えて軽く混ぜる。そこへ②の鱈をくぐらせる。
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4
鍋にサラダ油を熱し、卵をくぐらせた鱈を片面5分ずつくらい焼く。
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5
両面がこんがりとキツネ色になったら完成っ★
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 魚料理
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norije2014/03/02 01:07
骨を取るのが難しいけど大人も娘も食べれてよかったです～♥娘は離乳食と幼児食の境目ですのでまた作りますね～(*^▽^*)
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