蒸し鶏と甘味噌の油揚げ包み レシピ・作り方

蒸し鶏と甘味噌の油揚げ包み
  • 約15分
  • 300円前後
マンマみーあ
マンマみーあ
蒸し鶏と甘味噌がよく合います。
カリっとした油揚げが触感もよく、
一口サイズで食べやすいです。
おつまみに、おもてなしにも最適です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 甘味噌とトウバンジャン・オイスターソースを合わせる。
  2. 2 ネギ・キューリは千切りにする。
  3. 3 ムネ肉は、削ぎ切りにし、塩コショウをもみこむ。
    酒をふり、ラップをしてレンジで2分加熱する。
  4. 4 油揚げを半分に切り、フライパンに油をひかずに、押さえつけながら両面カリッと焼く。
  5. 5 ④の中に、②と③を詰め、①をかける。

きっかけ

オリジナル

  • レシピID:1360003400
  • 公開日:2012/04/19
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カテゴリ
油揚げ
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油揚げ 鶏ムネ肉 甘味噌 簡単
料理名
油揚げ包み
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