春キャベツのステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春キャベツ 1/4個
- コンソメ 小1/2
- 塩 少々
- ブラックペッパー 適量
- ピザ用チーズ 適量
- バター 大１
作り方
- 1 キャベツの芯を少し残しながら、くしがたに切る。
- 2 フライパンにバターに敷き、上から抑えて焦げ目を付けながら焼く。
- 3 ひっくり返したら、水30cc・コンソメ・塩・コショウを加え、蓋をして2分蒸し焼きにする。
-
4
水分がほとんどなくなったら、
チーズをかけ火を止めて蒸らす。
チーズが溶けたら完成！
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツ焼き
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