ヘルシー☆大根で包む肉餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて1〜2ミリにスライスします。スライサーがあると楽で綺麗にスライス出来ます。

2. 2

   ポリ袋に入れ塩をまぶして水抜きします。

3. 3

   長ネギと椎茸をみじん切りにします。塩をふって軽く揉んで下さい。

4. 4

   豚ひき肉、醤油、胡麻油を入れます。

5. 5

   良く揉んでなじませて下さい。

6. 6

   大根の水気を切りタネを包みます。

7. 7

   片栗粉を全体にまぶして下さい。

8. 8

   フライパンにサラダ油をひいて、餃子をのせます。中火で蓋をして蒸し焼きにします。

9. 9

   焦げ目が付いたら、ひっくり返して両面焼いて下さい。

10. 10

    完成です。醤油を付けてどうぞ。