ちょっとリッチなほうれん草ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、ざく切りにして、茎と、葉を、分けておきます。えりんぎは、横半分にして、さらに、縦半分か、３等分に。
   ベーコンは、２センチ幅に、切っておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷き、えりんぎと、ベーコンを、炒めます。きつね色に、なったら、ほうれん草の
   茎の部分を、加えます。
   色が、鮮やかになったら、葉の部分も入れ、さらに、炒めます。

3. 3

   ほうれん草が
   しんなりしてきたら、塩こしょうして、バターを加えて、バターが、溶けたら皿に盛ります。
   お好みで、黒こしょうを、振ります。