青海風味つけとんかつ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚肉を肉ハンマーで叩いて柔らかくし、塩・コショウをふって下味をつけます。
-
2
「1」の豚肉に小麦粉→卵→パン粉の順に衣つけます。
さらに青海苔をふってそっと押さえるようにつけます。 -
3
170℃に熱した揚げ油に「2」の豚肉を入れて中火できつね色になるまで揚げます。
キッチンペーパーなどでよく油を切って食べやすい大きさに切って出来上がりです☆
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- とんかつ
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