牛乳で！白菜とベーコンのクリームソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 冷たいフライパンに、みじん切りの、にんにくと、サラダ油大さじ１を、熱し、にんにくが、ジリジリしてきたら、薄切り、玉ねぎ、１㎝幅に、切った、ベーコンも、炒める。
- 2 玉ねぎが、透き通ってきたら、水１５０ｃｃを入れ、２，３㎝角に切った白菜の芯を、蓋をせずに、２分ほど煮る。
-
3
ボールに、牛乳２００ｃｃ、小麦粉大さじ１を入れ、泡だて器で、ダマが、無くなるように、よく、混ぜる。
２番に、加え、白菜の、葉も入れ、味塩こしょうも入れ、ひと煮立ちさせる。 -
4
３番に、バターを加え、茹であがったスパゲティを絡める。
１本食べて、味を見て、薄いようでしたら、味塩こしょうを、追加する。
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