タイ風！豚ひき肉の幸せサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにする。辛味をいかしたいので、水にはさらさないで。
   パクチーも細かく切っておく。

2. 2

   少量のみずを入れた鍋にひき肉を入れて、ひき肉に火を通す。肉の臭み消しの意味であれば、軽く鶏ガラスープの粉末をかける。
   ※油で炒めては、ダメです。

3. 3

   ナンプラー、レモン汁、薄切り玉ねぎ、パクチーをまぜる。
   お好みで粉末一味唐辛子を混ぜて。
   
   キャベツやレタス、好みの野菜を敷いた上にひき肉を盛り付ければ完成！！！