きのこのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きのこは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにオリーブ油、つぶしたニンニクを入れて中火で熱して、香りを出す。
- 3 きのこを入れ、塩胡椒をして軽く炒める。油が回ったらワインビネガーを入れて蓋をして蒸し煮にする（３０秒程度）。
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