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えのきともやしとニラのたまごとじレシピ・作り方

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デブネコたん　|ω・=)ノ

えのき・にらのうまみともやしのパリパリ食感がおいしいです☆

みんながつくった数 1件

材料（４・５人分）

ニラ: １束

もやし: １袋

えのき: １袋

たまご: ２個

だし汁: 大さじ２

みりん: 大さじ１

めんつゆ: 大さじ２

酒: 大さじ２

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作り方

1

もやしは洗ってよく水をきっておきます。
ニラとえのきは食べやすい大きさに切ります。
2

フライパンにえのきとニラを入れて調味料をすべて入れます。中火で３分ほど煮て火が通ってきたらもやしを加えて軽く混ぜ合わせます。
3

「２」に溶き卵を入れて蓋をして１分ほど置いたら出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

具沢山にしてみました☆

公開日：2011/11/21

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関連情報

カテゴリ: にら卵とじ

料理名: 卵とじ

このレシピを作ったユーザ

デブネコたん　|ω・=)ノレシピ見ていただきましてありがとうございます❤((ゝω･人)" ズボラーなので簡単な物を自己流に（適当に）作っています(〃･ω･)ゞｴﾍｯ調理師ではないので「ええっ！？」という物があったらごめんなさい；調味料・材料等、配分はお好みで加減して下さいね＾＾❤ ２０１３・６ ❤❤❤❤❤日向ぼっこ中の娘（猫）です❤❤❤❤❤

つくったよレポート（ 1 件）

2013/02/03 14:15

韮がなくてピーマンです。彩り兼ねて使いかけ蒲鉾としいたけプラスしました。野菜とだし汁からの旨味が出ておいしかったです！ご飯に乗せていただきました！

お返事遅くなって失礼しますm(_ _)m　つくレポとっても感謝です♪

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