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レシピ詳細
ゴーヤと新しょうがのさっぱりあえ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
かおたん323
苦味のあるゴーヤも
一晩しっかり冷蔵庫で味をつければ
おいしく食べられます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ゴーヤ
1本
新しょうが
3cmくらい
■だし汁
大さじ2
■しょうゆ
大さじ1
■お酢
小さじ1
作り方
1
ゴーヤは縦半分に切り、
種を出して千切りにする。
2
新しょうがは皮を薄くそいで、千切りにする。
3
■の調味料を合わせておく。
4
①、②を■であえ、
冷蔵庫で一晩おいて
出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
出来てすぐではなく、しっかり味がついてから食べるとおいしいです。
きっかけ
ふるさとの母が教えてくれたレシピです。
公開日:2011/07/30
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関連情報
カテゴリ
ゴーヤ
生姜(新生姜)
関連キーワード
おかずの星2011
新しょうが
ゴーヤ
簡単
料理名
ゴーヤと新しょうがのさっぱりあえ
このレシピを作ったユーザ
かおたん323
毎日のお料理って大変。 できるだけ簡単に作れる時短レシピをご紹介しています。 ブログにもぜひ遊びにいらして下さいね☆
http://ameblo.jp/sion323/
つくったよレポート(
1
件)
2011/08/31 05:52
旬のゴーヤを美味しくいただけました☆新生姜との相性もピッタリですね。夏バテ防止におすすめですね☆ポリポリ食べちゃいました!
PinkMoon
うれしいコメントありがとうございます☆ とってもおいしそう。 夏バテ防止にグーですよね。
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おいしく食べられます。