白身魚の梅肉焼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白身魚の切り身 2枚
- 片栗粉 適量
- 《梅肉ソース》
- 梅干 2個
- ネギ 20g
- ミリン 小匙1/2
- 醤油 小匙1/2
作り方
-
1
梅干はたねを取り除く。
梅干とネギを微塵切りにしながら混ぜ刻む。ミリン醤油を混ぜ合わせソース完成 -
2
白身魚は食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす。
薄く油を敷き温めたフライパンで魚の両面を焼く - 3 焼きあがったら片面に2のソースを乗せ、魚焼グリルで焼いたら完成
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 白身魚の梅肉焼
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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