超簡単★麺つゆdeレンコンのきんぴら★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   2mm幅にスライスしたレンコンを、2分間くらい水につけておく(300ccの水に小さじ1/2程度のお酢を入れると変色が防げます)。

2. 2

   豚バラ肉を3cm幅に切っておく。

3. 3

   水を切った1のレンコンを、電子レンジ(600W)で2分温める。

4. 4

   ゴマ油大さじ1をひいたフライパンで、塩・コショウをふった豚肉・3のレンコンを炒める。

5. 5

   程よく炒め上がったら、大さじ1の麺つゆをからめゴマをふり、火を止めたら出来上がり～♪
   ※お好みで唐がらしをかけても美味しいです