超簡単★麺つゆdeレンコンのきんぴら★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 2mm幅にスライスしたレンコンを、2分間くらい水につけておく(300ccの水に小さじ1/2程度のお酢を入れると変色が防げます)。
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2
豚バラ肉を3cm幅に切っておく。
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3
水を切った1のレンコンを、電子レンジ(600W)で2分温める。
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4
ゴマ油大さじ1をひいたフライパンで、塩・コショウをふった豚肉・3のレンコンを炒める。
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5
程よく炒め上がったら、大さじ1の麺つゆをからめゴマをふり、火を止めたら出来上がり～♪
※お好みで唐がらしをかけても美味しいです
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関連情報
- 料理名
- きんぴらレンコン
楊枝甘露
はじめまして～♪
お料理好き・食べるのもっと好きっ！な楊枝甘露です。
今は怪獣(3才・女児)にとっても手がかかるので、時短・簡単レシピを少しずつ紹介していけたらなと思います。
時間に余裕がでてきたら、趣味だったお菓子作りも再開していきますのでよろしくお願いします。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2013/12/11 01:53
個人的ですが、ごぼう利用が多いので、嬉しいレシピでした。
また簡単、美味しい、味がある、素晴らしいですね。
レンコンも迷いましたが、この手がありましたね。 -
ｙｂｋｍｋ★2013/01/24 18:52
あっという間に簡単にできちゃいました～（*^_^*）
美味しかったです！ -
M6662013/01/17 22:49
お弁当用に作りました。ゴマ油の良い香りですね。めんつゆで味付けも簡単で、美味しかったです。
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