ミスドの汁そば再現 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 中華そうめん 1束(80g)
- ●水 350ml
- ●鶏ガラスープの素 大さじ1
- ●料理酒 大さじ1
- ●白だし10倍濃縮 小さじ2
- ●小ネギの小口切り 少々
作り方
- 1 白だしは希釈用を使用しています。
- 2 今回はこちらの中華そうめんを使用しました。なければそうめんでも大丈夫です!
- 3 分量外の水を沸かし、中華そうめんを表示時間茹でます。
- 4 そうめんを茹でている間に、小鍋に●の材料を入れ、沸騰したら弱火にして、1分程加熱して、火を止めます。茹で上げたそうめんにかけるので、少し濃いめの味になっています。
- 5 茹で上がったそうめんを器に入れ、手順4の汁をかけて混ぜた後、小ネギを乗せたら完成です。
きっかけ
娘がミスドの汁そばを食べたいと言ったので、再現しました!
おいしくなるコツ
汁は濃いめに作ってあるので、お好みで味の調整をしてください。
- レシピID:1350026454
- 公開日:2024/10/17
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