✱簡単ルーローハン✱ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
＊milk mama＊
比較的安価な豚ロース肉を短冊切りにして、圧力鍋で作れば、時短、簡単柔らかいルーローハンができます。余った汁で、ルーローうどんもオススメです。
材料（４人分）
作り方
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1
豚ロース肉を写真のように、短冊切りをしておく。
玉ねぎは皮をむき、短冊切りにしておく。
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2
ごま油をひいて、熱したフライパンに豚ロース肉を軽く焼き目がつくくらいに裏表炒める。
※炒めた際にでた煮汁は臭みの原因になるので、捨ててください!
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3
圧力鍋の釜の中に、写真のように、玉ねぎを下に入れて、続いて豚ロース肉を入れる。
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4
続いて、手順３の釜に材料★を入れて、混ぜ合わせる。
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5
圧力鍋にセットして、25分に加圧する。
保温に切り替えたら、必ず電源を切っておく。
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6
火傷に注意しながら、蓋を開けて味を整える。
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7
丼の温かいご飯を入れて、手順６を豚ロース肉、玉ねぎをのせて、煮汁をお玉１杯入れて、刻みネギをトッピングして完成です。
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＊milk mama＊
お仕事は鮮魚店で働いていますので魚料理中心になりますが♡お料理全般～スィーツまで作ります。基本は時短、簡単、コスパ良し、手抜き料理で美味しい料理をアップします(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
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