副菜シリーズ☺️ごぼうの甘辛炒め❗ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ごぼうを2.3ミリ幅の斜め切りにして、水に5分ほどさらします。
水気を切って、片栗粉を、つけます。 - 2 少量の油をひいて、ごぼうを炒めます。蓋をして、両面じっくり焼いて焼き目が、ついたら余分な、油を拭いてとります。料理酒を入れて1分蓋をします。砂糖、醤油を入れて炒めます。
- 3 みりんを加えて、炒めます。照りが出たら、ごまを振りかけて完成。
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません