シシトウピーマンゴーヤの梅肉ポン酢炒めNo.714 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ゴーヤ、ピーマン、シシトウが庭で採れました。

2. 2

   白ゴーヤは半分に切りワタを取り、電子レンジ1000w１分３０秒加熱、ピーマンは乱切り、シシトウはワタを取り半分に切ります。

3. 3

   大葉を皿に添えます。

4. 4

   生姜は細切り、ニンニクはスライス、ツナ缶のオイルを使います。

5. 5

   ⭐️梅肉ポン酢ソース(４のツナ缶オイル、梅肉チューブ、ポン酢、オイスターソース)を作ります。

6. 6

   フライパン油を敷き、生姜、ニンニクを炒めます。

7. 7

   ニンニクの香りがしたら、ピーマン、シシトウ、白ゴーヤの順で炒めます。

8. 8

   ピーマンがしんなりしたら、５の梅肉ポン酢ソースを加えます。

9. 9

   梅肉ポン酢ソースが絡んだら、ツナを入れ炒めます。

10. 10

    ツナが具材と混じったら火を止め、３の皿に盛り付け鰹節を散らして出来上がりです。