鶏もも肉の梅シソ味噌焼き。No.695 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉のドリップをキッチンタオルで拭き、5cmの長さに削ぎ切りし、塩、ブラックペッパーで下味をつけます。
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2
生姜は細切り、ニンニクはスライス、大葉6枚はみじん切りします。
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3
レタス葉は千切り、トマトはくし切り、ミニトマト、大葉6枚は皿に添えます。
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4
⭐️梅味噌ソース(味噌、酒、みりん、醤油、梅チューブ)を作ります。
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5
フライパンに油を敷き、生姜、ニンニクを炒めます。
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6
ニンニクの香りがしたら、１の鶏もも肉を入れ、両面焼き色をつけます。
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7
焼き色がついたら、４の⭐️梅味噌ソースを加え、大葉みじん切りを入れて絡ませます。
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8
梅味噌ソースが絡み火が通ったら、３の皿に盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2023/09/25 20:46
レンジで茄子とトマト，きゅうりのマリネ作ってみました。かんたんに美味しくできました。
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