ズッキーニのナムル レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 ズッキーニはスライサーでスライスしたら、塩をふりかけ、軽く混ぜて10分置きます。
- 2 別のボウルに◎の材料を混ぜておきます。
- 3 水が出て来たら、ぎゅっと絞って水をきり、手順2のボウルに入れてよく混ぜます。
- 4 20分くらいおいて、味がなじんだら完成です。
きっかけ
ズッキーニをたくさんいただいたので。
おいしくなるコツ
塩を振って水分が出た後に、ぎゅっと絞ることです。鶏ガラスープの素はメーカーによって塩分が違うので、少なめに入れて、混ぜた後、味見をして薄ければ足して下さい。
- レシピID:1350024999
- 公開日:2023/06/28
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