＊簡単豚バラ大根＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚バラ肉は食べやすい大きさに切って、大根と人参は皮を剥き、薄くイチョウ切りをしておく。
   ＊薄く切るがポイントです。

   

2. 2 油をひいて熱したフライパンに豚肉を入れて火が通るまで炒め、手順１の大根と人参を入れてしんなりするまで約２分ほど炒める。

   

3. 3 手順２のフライパンの中に材料の★を入れて、強火で５分煮込む。

   

4. 4 続いて、写真のように蓋をして弱火で約10分煮込む。
   ※時間のある方はそのままおくと味が染みてさらに美味しくなります。

   

5. 5 皿に手順４の豚バラ大根の煮物を入れて出来上がりです。
   粗熱を取り冷蔵庫で冷やしておくと味が染みて、より濃い出来上がりになります。