＊ブロッコリーとさつまいもの温野菜サラダ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは根に近い端っこ部分約１cmくらいと葉っぱ部分を切り捨てる。
   茎部分は包丁などで固い部分を個削げとり、房部分を写真のように、切っておく。

   

2. 2 さつまいもですへた部分は切り捨てる。
   写真のように２cm幅に切っておく。

   

3. 3 鍋に湯を沸かして、塩をひとつまみ入れ、沸騰したら、ブロッコリーを約３～４分茹でる。

   

4. 4 手順３の鍋のブロッコリーを茹でた１分後に、さつまいもを茹でる。

   

5. 5 約３～４分後、手順４のブロッコリーとさつまいもを茹でた鍋の先ずは、ブロッコリー房→茎の順番に茹であげる。

   

6. 6 続いて、約３分後に手順５の残ったさつまいもを茹であげる。

   

7. 7 器に材料★の特製ディップをすべて入れて、混ぜ合わせる。

   

8. 8 皿に手順7の温野菜を入れて、トマトを飾り、手順7の特製ディップを添えて、出来上がりです。