ごはんに合う!味噌肉じゃが レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に、にんじんは半月切りに、たまねぎはくし切りにする。
- 2 豚こま肉は3センチ幅に切って、☆を揉み込んでおく。
- 3 深めのフライパンに油をひいて、じゃがいも,にんじん,たまねぎを炒める。
- 4 油がまわったら○を加えて、落とし蓋をして弱めの中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
- 5 野菜は端に寄せ、空いたところに豚こま肉を入れて色が変わるまで煮る。
- 6 盛り付けて、サッと塩茹でしたきぬさやを乗せて完成!
きっかけ
しょうゆ味の料理が多かったので、味噌で作ってみました♪
おいしくなるコツ
豚こま肉は最後に煮ると固くなりにくいです♪
- レシピID:1350023560
- 公開日:2022/05/08
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