【白ワインに合う】レンコンde和風カナッペ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン(直径約7センチ) 約4センチ
- 焼き海苔 約一畳
- とろけるチーズ 大さじ3-4
- おぼろ昆布 4つまみ
- 【お好みで】
- 醤油 少々〜
作り方
- 1 レンコンを厚め(8-10mm)の輪切りにする
- 2 (1)を沸騰したお湯に入れ、再沸騰したら取り出す
-
3
海苔をレンコンより少し大きめにカットし、
(2)を一枚ずつのせる -
4
(3)にとろけるチーズをのせ、
オーブントースターで2〜3分加熱する - 5 チーズが溶けたら上にとろろ昆布をのせ完成
- 6 そのままでも、醤油を少し垂らして食べてもおいしいです♪
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