チーズタッカルビ風♪豚こまのキムチーズ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚こまは5センチくらいの長さに切る。
ポリ袋に☆と一緒に入れてモミモミ揉み込み、なるべく空気を抜いて封をして冷蔵庫で1時間以上漬け込んでおく。
- 2 キャベツはざく切りに、たまねぎは5ミリの厚さにスライス、にんじんは細切りに、しめじは石突きを切ってほぐす。
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3
フライパンにごま油をひいて、にんじん,たまねぎ,キャベツ,しめじの順に入れ、その上に1の豚こま肉をつけだれごと広げて乗せる。
-
4
蓋をして蒸し焼きにし、少ししんなりしてかさが減ってきたら混ぜて炒める。
-
5
キムチも加えて、豚こまの色が変わるまで炒める。
-
6
チーズを散らして、蓋をしてチーズがとろけたら、いりごまをふって完成！
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鶏肉より美味しいと主人に好評でした♪