豚バラと玉ねぎの甘辛焼き肉。No.238 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キッチンタオルでドリップを取って、5mm厚、5cmの大きさに切り塩、ブラックペッパーで下味をつけます。
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2
葉ネギは小口切り、大葉、ニンニクはみじん切り、生姜は細切りにします。
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3
キャベツは千切り、トマトはくし切り、大葉4枚はそのまま皿に添えます。
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4
シメジは石突を取り小房に分け、玉ねぎはスライスします。
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5
フライパンに油を敷き生姜、ニンニク、1の豚バラ肉の順に焼き、両面焼き色がついたら取り置きます。
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6
次に玉ねぎ、シメジを炒めます。
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7
玉ねぎがしなっとしたら、取り置いた豚バラ肉を入れ、甘辛焼き肉ソースを加えて焼きます。
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8
照りが出て甘辛焼き肉ソースと絡んだら、火を止め3の皿に盛り付け葉ネギ、大葉を散らして出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚バラブロック・かたまり肉
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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ちよんすけ2021/08/12 07:46
贅沢に豚バラ肉いっぱい使って、おうち焼肉にしました。
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