電気圧力鍋で手羽元の甘辛煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
フライパンで焼く工程を省く為
皮目を上にしてオーブンで
10分程焼く -
2
焼けた手羽元を電気圧力鍋に入れ
酒、味醂、桃屋の刻みニンニク、輪切り唐辛子、三温糖、水少々を入れ15分加圧する - 3 加圧後、めんつゆを入れ冷ます
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4
食べる直前に再度加熱し
温まったらアツアツを頂きます
きっかけ
骨付き肉は美味しいけれど柔らかくなる迄煮ないと食べにくい食材なので思う存分食べて欲しくて
おいしくなるコツ
めんつゆをいれる前にも一度冷ますと甘味が中まで浸透して更に美味しくなります
- レシピID:1350022147
- 公開日:2021/07/09
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